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活動報告

2018年 4月25日

【わかやまコメル~野菜と健康の勉強会~】ベジファーストセミナー 有田川町役場金屋庁舎

2018年1月25日(木)
2018年2月20日(火)

有田川町役場金屋庁舎にて「健康寿命をのばそう」をテーマにベジファーストセミナーを行いました。
両日共に約20名ほどの一般ご参加を頂きました。

1月25日のセミナーでは和歌山の健康寿命の数字、および生活習慣病の現状データを下に、食生活からそれらを予防する方法を講義致しました。
2月20日のセミナーでは特にインフルエンザや花粉アレルギーを食習慣による腸内環境改善の視点から予防する提案を行いました。

また調理実習を行い、スペインの家庭料理「コシード」を作って頂き、美味しく楽しく食改善が出来る取り組みを学んで頂きました。
また、野菜がもつビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質の役割や効果的な摂取方法、摂取できない方法を知って頂くこと、生活習慣から健康寿命をのばす方法を皆様で模索して頂いています。

特に和歌山県全体を見ましても、生活習慣病の数値が悪い傾向にありますので、今回のセミナーが少しでも気付きの場となれば幸いです。

【わかやまコメル~野菜と健康の勉強会~】ベジファーストセミナー 有田川町役場金屋庁舎
【わかやまコメル~野菜と健康の勉強会~】ベジファーストセミナー 有田川町役場金屋庁舎
【わかやまコメル~野菜と健康の勉強会~】ベジファーストセミナー 有田川町役場金屋庁舎